雙室真空包裝機包裝后能保存多久?
雙室真空包裝機是真空包裝機中的一種,其作用是將包裝袋抽成真空并封口,從而使包裝袋內的物品保持新鮮、防止發霉等,目前廣泛適用于各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋。
雙室真空包裝機可以對各類肉制品、禽制品、醬菜制品、海產品、大蒜制品、山野菜、糧食、生熟食品、果品、土特產品、藥材、化學品、儀器、服裝、五金產品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空(充氣)包裝。那么,經過雙室真空包裝機包裝后的食品能保存多久呢?想必這是很多朋友都想知道的問題。
經過雙室真空包裝機包裝后的食品,其保存時間的長短主要還是看食品的類別,像一般市面上賣的零食之類的,保質期是很長的,這里不做過多介紹。我們今天主要跟大家說的是肉類、農副產品這些。
比如說農副產品,一般來說,新鮮的農副產品或者稍微加工的肉制品常溫下保存2天,經過雙室真空包裝后,可以延長到6天,有的可以延長到18天;干果類的時間較久,甚至超過十二個月;熟食類食品的則要短些。
熟肉類制品,用雙室真空包裝機包裝,可以保證常溫運輸途中不變質,那需要放冰袋,同時在泡沫箱中存放。常溫運輸和保存,需要高溫蒸煮,但需要意識到高溫蒸煮后的產品口感跟現做的是不一樣的。如果只使用真空包裝,沒有高溫蒸煮等其它輔助方法的話,常溫一般僅能保存1-3天,如果輔助以冷藏,一般能存放一個星期至一個月左右。
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